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体温UP!リッチ朝うどん|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#3

2019.12.31
体温UP!リッチ朝うどん|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#3
受験は朝型生活へのシフトが必要です。時短で簡単、それでいておいしい朝食。受験生にぴったりなレシピをご紹介します。

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

調理時間 約20分

エネルギー: 435kcal たんぱく質: 23.0g 脂質: 7.6g 炭水化物: 67.4g

寒い朝にぴったり、身体を温める時短レシピ。

体温UP!リッチ朝うどんは、たらこのナイアシンで血行も良くし、冷え性の改善が期待できます。勿論、朝の暖かいうどんは、寒い朝は体の中から温まることが出来ます。 また、鍋ひとつで、調理も片付けも簡単です。

体温UP!リッチ朝うどん のおすすめポイント

・ たらこのナイアシンで血行も良くし、冷え性の改善が期待 出来る
・ 鍋1つだけで調理できる!


体温UP!リッチ朝うどん の材料(1人前)

・冷)うどん …1玉
・たらこ …小1本
・ほうれん草 … 50g 2~3㎝幅カット 水洗いする
・長葱 … 20g 斜め 5㎜幅カット
・鶏卵(M) … 1個 溶き卵にする

調味料
A 水…200cc
A ほんだし… 小さじ1(3g)
A 白だし … 大さじ1(18g)
B 水…30cc
B 片栗粉…大さじ1(9g)


体温UP!リッチ朝うどん の作り方

  1. Bを混ぜ合わせておきます。
  2. 鍋にAを入れ、沸騰したら玉子を加えかき玉を作り、ほうれん草を加え、①を入れとろみをつけます。
  3. うどんを茹でます。
  4. 器に③を入れ、②をかけ、たらこと長葱をトッピングします。

元気チャージ!深川丼 のレシピを考えたドーミー人

株式会社 共立メンテナンス フーズ本部の藤原さん。
学生会館ドーミーのレシピ開発も携わる料理人です。

ドーミーラボ編集部は受験生と受験生を支える親御さんを応援したいという思いから、受験生活に健康で美味しく手軽に作れるレシピ「受験メシ」を開発し、連載記事でお届けしています。

ライター
ドーミーラボ編集部

「夢中になれる学生生活」を探求するウエブマガジンです。進学や進路のあり方、充実した学生生活をおくるために実践できる知恵やヒントを発信していきます。