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元気チャージ!深川丼|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#2

2019.12.31
元気チャージ!深川丼|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#2
受験は朝型生活へのシフトが必要です。時短で簡単、それでいておいしい朝食。受験生にぴったりなレシピをご紹介します。

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

調理時間:約15分(炊飯時間除く)

エネルギー: 520kcal たんぱく質: 34.9g 脂質: 11.3g 炭水化物: 64.8g

受験生の朝にぴったりな時短レシピ。

元気チャージ!深川丼は、ご飯で糖質はもちろんのこと、あさりのビタミンB12とほうれん草で葉酸をとることにより、貧血予防&集中力低下を防ぐことが出来ます。 フライパンひとつで、調理も片付けも簡単です。

元気チャージ!深川丼 のおすすめポイント

・ フライパン1つだけで調理できる!
・ご飯の糖質×ビタミンB12×葉酸で貧血予防&集中力低下を防ぐ


元気チャージ!深川丼 の材料(1人前)

精白米…0.5合(75g)
・水…90cc
・あさり水煮缶…100g (汁を切る)
・ほうれん草…30g ( 2~3cmカット)
・油揚げ … 1/2枚(縦半分、横5㎜幅カット)
調味料
A 水…60cc
A ほんだし…小さじ1(3g)
A 白だし … 小さじ2(12g)
A 砂糖 … 小さじ1/2(1.5g)
鶏卵(M) … 1個(溶き卵にする)


元気チャージ!深川丼の作り方

  1.  ご飯を炊きます。
  2. フライパン(鍋)にA、ほうれん草・油揚げ・あさりを入れ、火にかけ沸騰したら、玉子を流し入れ中火にし、ふたをして玉子を固めます。

元気チャージ!深川丼 のレシピを考えたドーミー人

株式会社 共立メンテナンス フーズ本部の藤原さん。
学生会館ドーミーのレシピ開発も携わる料理人です。

ドーミーラボ編集部は受験生と受験生を支える親御さんを応援したいという思いから、受験生活に健康で美味しく手軽に作れるレシピ「受験メシ」を開発し、連載記事でお届けしています。

ライター
ドーミーラボ編集部

「夢中になれる学生生活」を探求するウエブマガジンです。進学や進路のあり方、充実した学生生活をおくるために実践できる知恵やヒントを発信していきます。