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よい朝ポークディッシュ|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#1

2019.12.24
よい朝ポークディッシュ|受験生におすすめレシピ「受験メシ」#1
受験は朝型生活へのシフトが必要です。時短で簡単、それでいておいしい朝食。受験生にぴったりなレシピをご紹介します。

この記事を読むのに必要な時間は約 2 分です。

調理時間:約20分(炊飯時間除く)

エネルギー: 634kcal たんぱく質: 27.5g 脂質: 18.2g 炭水化物: 85.6g

受験生の朝にぴったりな時短レシピ。

「よい朝ポークディッシュ」は、朝から効率よく脳にエネルギーを届けるワンプレートレシピです。フライパンひとつで、調理も片付けも簡単です。さっぱりとした味付けで、朝からペロリと食べれるのでおすすめです

よい朝ポークディッシュのおすすめポイント

  • フライパン1つだけで調理できる!
  • ワンプレートだから洗い物も少なく、時短につながる!
  • ご飯の糖質×豚肉のビタミンB1の掛け合わせで脳や神経機能へエネルギーを届けてくれる!

よい朝ポークディッシュの材料(一人前)

A 精白米…0.5合(75g)
A 雑穀米…大さじ1(15g)
・水…100cc
・豚小間…100g
・玉ねぎ…1/4個(50g) ※5㎜スライス
調味料
B サラダ油…小さじ1/2(2g)
B おろしにんにく…小さじ1(4g)
C 焼肉のタレ…小さじ2(12g)
C ポン酢…小さじ2(12g)
添えもの
D カット野菜(レタスミックス)…50g
D カーネルコーン…20g
D ミニトマト…2ヶ(ヘタは落とす)


よい朝ポークディッシュの作り方

  1. Aでご飯を炊きます。雑穀米は研がずにOKです。
  2. フライパンにBを入れ熱し、豚肉を炒めます。
  3. 豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒めます。
  4. 玉ねぎがしんなりしたらCを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせます。
  5. 皿に1と4を盛り付け、Dを添えて完成です。

レシピを考えたドーミー人

株式会社 共立メンテナンス フーズ本部の藤原さん。
学生会館ドーミーのレシピ開発も携わる料理人です。

ドーミーラボ編集部は受験生と受験生を支える親御さんを応援したいという思いから、受験生活に健康で美味しく手軽に作れるレシピ「受験メシ」を開発し、連載記事でお届けしています。

ライター
ドーミーラボ編集部

「夢中になれる学生生活」を探求するウエブマガジンです。進学や進路のあり方、充実した学生生活をおくるために実践できる知恵やヒントを発信していきます。